De bucatarie
November 19, 2016
Un cutit traditional japonez, santoku, sau mai pe scurt, cutitul bucatarului. Lama e forjata din otel japonez suminagashi white paper cu 23 de straturi, redusa de la 5,5 mm la aproximativ 3 mm, iar manerul e din lemn de wenghe cu bolster din lemn stabilizat de la prietenul Emil...